【ラジオ更新】【準全版】Junの麻婆演義

核の炎に灼かれた街で。

彷徨う旅人の重い足取り。

水も飲まず、食事も断ち。

次の行き先で待つのは何か。

宛はある。

当たりは少ない。

ビールはある。

花椒は滅多にない。

では、地元船橋の状況からお伝えする。

駅からの距離が近い順に行こう。

栄華光本店

千葉県船橋市本町4丁目2−21

南口を出てすぐに視界に入る距離、徒歩ゼロ分だ。

はっきりいってオススメしない。

甘い、以上。

他所では滅多に付いてこない花椒のミル、これとの相性も悪い。

広い店内とその立地上、飲み会帰り、酔って正常な判断が出来ない時に使う。

ママの甘さじゃない、ババァの辛さが欲しいんだ。

 

福満園 シャポー船橋店

千葉県船橋市本町7丁目1−1 シャポー船橋1F

改札外の駅ナカショッピングセンターにある中華料理屋だ。

横浜中華街から出店したという。

調べてみれば、確かに横浜にもあり、陳麻婆豆腐がウリだという。

その本店の味を疑ってしまう理由が以下の通り。

この、ハーフサイズですか?と言うレベルの麻婆豆腐である。

量の問題はさておき、質的にも違う。

中華風カレーと言った方が良いような、よくあるあんな味だ。

メニューをよく見ると、別に土鍋入り四川麻婆豆腐という代物を見つけた。

値段が倍近くあるセレブメニュー、だがそれがいい。

早く言ってくれ、こういうのだよ。

汗をかいただけだった、満足感/zero。

 

東京餃子軒

千葉県船橋市本町1丁目4−11

総武線からその店の看板が大々的に見える。

気になっている諸氏も居るのではなかろうか。

だが、餃子には初めっからニンニクなんて入っていなかったのさ。

これは俺に言わせれば詐欺だ。

ここに行くのは余程の事だろう。

評価できるのは深夜過ぎまで営業している事くらい。

何より、ここの麻婆豆腐が見掛け倒し過ぎて泣ける。

ただのカカシですな。

 

東京純豆腐

千葉県船橋市本町1丁目5−1 ネクスト船橋1F

番外編ではあるが、この店舗も紹介しておく。

京成船橋に駅ナカが出来て、奇しくも10周年だという。

それは、ここに東京純豆腐がオープンしてからの歳月に等しい。

県内2店、都内でも12店となかなかお目にかかれない。

韓国料理の気分を『サッと』『一人で』満たすには良いだろう。

余談だが、地図上に日本一小さい東照宮の異名を持つ船橋東照宮が見られる。

なぜバター入れたし。

 

中華料理 大輦

千葉県船橋市本町4丁目20−17

だいれんと読む、駅から徒歩五分ほどの所にある非常に小さな店だ。

ここへ足を運ぶまでに見え隠れする商店の類も楽しませてくれる。

立地は決して悪くない。

地元での評判の高さから、目に留まる機会が多いかもしれない。

少なくとも、前述の三店舗とは店の格が違った。

麻婆豆腐は激辛にできるそうで、そちらを注文。

こんなん、粉が露骨ですやん。

しかし、これなのだ、辣よりも麻による平衡感覚が重要なのだ。

この目に見える安心感、お分りいただけるだろうか。

食える激辛なのもありがたい。

「辛い?」と店のオバちゃんが声をかけてくれる。

辛いと美味いの波状攻撃、もう、辛いすなわち美味い、美味いすなわち辛い。

そしてこの店、おそらく船橋駅から最も近場で
船橋ソースラーメン
を味わえる店だ。

この記事を書きながら、いずれ船橋ソースラーメンで特集を組もうと思った。

公式のFBは2年以上更新が無く、曖昧な実情を調査する必要がある。

ともあれ、焼きそばをそのままラーメンにしたかのような見た目が美しい。

街中華の真剣商売ぶりに、ゴマキが三回不倫するレベル。

 

川菜味

千葉県船橋市本町2丁目10−29

船橋駅南口からグッと南下し、湊町二丁目交差点を右折。

ビッグテキサスのある路地に入った突当りの二階にある。

駅からは少々遠く、地図アプリも役に立たない入り組んだ場所だ。

もし仮に初来店の際には、くれぐれも上記の通り向かって欲しい。

駅から遠ざかりつつ紹介した、地元からの麻婆豆腐はこの店が最後。

時間があって、ぶらりとしたい時には是非ここに来たいと思う。

辛味はマイルドで万人ウケするタイプだから、俺には刺さらない。

しかし、食っていて嫌な気が全くしないのだ。

食い終わってから、何故か満足して帰りの道を歩いていた。

何故だ。

食べ比べていた多数の麻婆豆腐と比較して、
圧倒的に旨味が強い。

そう結論付けた。

予定している紹介店舗の中から、旨さで言えば一二を争う店舗。

伊達や酔狂で訪れて欲しい、すげー旨いから。

あまりの旨さに息子のJunイチローも、ほぼイきかけました。

 

↓久しぶりに動画です。

YouTube:

ニコニコ:

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です