核の炎に灼かれた街で。
彷徨う旅人の重い足取り。
水も飲まず、食事も断ち。
次の行き先で待つのは何か。
宛はある。
当たりは少ない。
ビールはある。
花椒は滅多にない。
では、地元船橋の状況からお伝えする。
駅からの距離が近い順に行こう。
栄華光本店
千葉県船橋市本町４丁目２−２１
南口を出てすぐに視界に入る距離、徒歩ゼロ分だ。
はっきりいってオススメしない。
甘い、以上。
他所では滅多に付いてこない花椒のミル、これとの相性も悪い。
広い店内とその立地上、飲み会帰り、酔って正常な判断が出来ない時に使う。
ママの甘さじゃない、ババァの辛さが欲しいんだ。
福満園 シャポー船橋店
千葉県船橋市本町７丁目１−１ シャポー船橋１Ｆ
改札外の駅ナカショッピングセンターにある中華料理屋だ。
横浜中華街から出店したという。
調べてみれば、確かに横浜にもあり、陳麻婆豆腐がウリだという。
その本店の味を疑ってしまう理由が以下の通り。
この、ハーフサイズですか？と言うレベルの麻婆豆腐である。
量の問題はさておき、質的にも違う。
中華風カレーと言った方が良いような、よくあるあんな味だ。
メニューをよく見ると、別に土鍋入り四川麻婆豆腐という代物を見つけた。
値段が倍近くあるセレブメニュー、だがそれがいい。
早く言ってくれ、こういうのだよ。
汗をかいただけだった、満足感/zero。
東京餃子軒
千葉県船橋市本町１丁目４−１１
総武線からその店の看板が大々的に見える。
気になっている諸氏も居るのではなかろうか。
だが、餃子には初めっからニンニクなんて入っていなかったのさ。
これは俺に言わせれば詐欺だ。
ここに行くのは余程の事だろう。
評価できるのは深夜過ぎまで営業している事くらい。
何より、ここの麻婆豆腐が見掛け倒し過ぎて泣ける。
ただのカカシですな。
東京純豆腐
千葉県船橋市本町１丁目５−１ ネクスト船橋1Ｆ
番外編ではあるが、この店舗も紹介しておく。
京成船橋に駅ナカが出来て、奇しくも10周年だという。
それは、ここに東京純豆腐がオープンしてからの歳月に等しい。
県内2店、都内でも12店となかなかお目にかかれない。
韓国料理の気分を『サッと』『一人で』満たすには良いだろう。
余談だが、地図上に日本一小さい東照宮の異名を持つ船橋東照宮が見られる。
なぜバター入れたし。
中華料理 大輦
千葉県船橋市本町４丁目２０−１７
だいれんと読む、駅から徒歩五分ほどの所にある非常に小さな店だ。
ここへ足を運ぶまでに見え隠れする商店の類も楽しませてくれる。
立地は決して悪くない。
地元での評判の高さから、目に留まる機会が多いかもしれない。
少なくとも、前述の三店舗とは店の格が違った。
麻婆豆腐は激辛にできるそうで、そちらを注文。
こんなん、粉が露骨ですやん。
しかし、これなのだ、辣よりも麻による平衡感覚が重要なのだ。
この目に見える安心感、お分りいただけるだろうか。
食える激辛なのもありがたい。
「辛い？」と店のオバちゃんが声をかけてくれる。
辛いと美味いの波状攻撃、もう、辛いすなわち美味い、美味いすなわち辛い。
そしてこの店、おそらく船橋駅から最も近場で
船橋ソースラーメン
を味わえる店だ。
この記事を書きながら、いずれ船橋ソースラーメンで特集を組もうと思った。
公式のFBは2年以上更新が無く、曖昧な実情を調査する必要がある。
ともあれ、焼きそばをそのままラーメンにしたかのような見た目が美しい。
街中華の真剣商売ぶりに、ゴマキが三回不倫するレベル。
川菜味
千葉県船橋市本町２丁目１０−２９
船橋駅南口からグッと南下し、湊町二丁目交差点を右折。
ビッグテキサスのある路地に入った突当りの二階にある。
駅からは少々遠く、地図アプリも役に立たない入り組んだ場所だ。
もし仮に初来店の際には、くれぐれも上記の通り向かって欲しい。
駅から遠ざかりつつ紹介した、地元からの麻婆豆腐はこの店が最後。
時間があって、ぶらりとしたい時には是非ここに来たいと思う。
辛味はマイルドで万人ウケするタイプだから、俺には刺さらない。
しかし、食っていて嫌な気が全くしないのだ。
食い終わってから、何故か満足して帰りの道を歩いていた。
何故だ。
食べ比べていた多数の麻婆豆腐と比較して、
圧倒的に旨味が強い。
そう結論付けた。
予定している紹介店舗の中から、旨さで言えば一二を争う店舗。
伊達や酔狂で訪れて欲しい、すげー旨いから。
あまりの旨さに息子のJunイチローも、ほぼイきかけました。
続
↓久しぶりに動画です。
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